Sālīti gurķi
Gurķus pārlej ar aukstu ūdeni un atstāj uz 4-6 stundām. Burkas sterilizē, vāciņus pārlej ar verdošu ...
Gurķus pārlej ar aukstu ūdeni un atstāj uz 4-6 stundām. Burkas sterilizē, vāciņus pārlej ar verdošu ...
Sastāvdaļu daudzums paredzēts uz 3 litru burku. Marinēti gurķi ar āboliem - ķiploku daiviņas sagriež ...
Gurķus kārtīgi nomazgā un mērcē aukstā ūdenī 1-2 stundas. Gurķiem nogriež galiņus, lielos gurķus sagriež ...
Gurķus kārtīgi nomazgā. Burkās liek garšvielas, gurķus liek burkās vertikāli. Sarkanajām jāņogām ...
Kāpostgalviņu noplaucē, uzliek katlam vāku un sutina līdz lapas kļūst vijīgas, tās atdala un liek pildījumu, aizloka ...
Kāpostus sagriež gabaliņos, liek katliņā, pārlej ar nedaudz šķidruma un sautē, līdz gandrīz mīksti. Sīki sasmalcinātu ...
Vārītas bietes pārgriež uz pusēm, izdobj vidu. Izdobto masu sīki sagriež, pievieno skaidiņās sarīvētus ...
Cūkgaļu sagriež mazos gabaliņos, apcep sviestā, uz lielas uguns. Pievieno sakapātu sīpolu, apcep, pievieno ...
Burkānus labi nomazgā, notīra un blanšē 5 - 8 minūtes. Tad burkānus sagriež stienīšos vai gabaliņos, sakārto ...
Kabačus sagriež, plānās ripiņās (bez sēklām), apviļā olā un miltos, apcep, liek sautējamā traukā kārtām ...