Kāpostu un maltās gaļas pīrāgs
Veidni ietauko ar augu eļļu. Veidnē liek sīki sagrieztus, sakapātus kāpostus. Virsū kāpostiem liek ...
Veidni ietauko ar augu eļļu. Veidnē liek sīki sagrieztus, sakapātus kāpostus. Virsū kāpostiem liek ...
Baklažānus sagriež garos salmiņos, pieber sāli un atstāj uz 30 minūtēm. Tad baklažānus liek caurdurī ...
Katlā uzvāra sālsūdeni. Ziedkāposta rozetes vāra vai sautē, kamēr tās kļūst mīkstas, aptuveni ...
Kāpostgalviņu pārgriež uz pusēm, izņem kacenu, liek verdošā sālsūdenī un vāra pāris minūšu ...
Cukīni nomazgā, nosusina un gareniski sagriež. Rīvmaizi sajauc ar kaltētiem pētersīļiem, kaltētiem ...
Burkānus un svaigos gurķus sarīvē uz rupjās rīves. Desu un marinētos gurķus sagriež salmiņos. Visu samaisa ...
Rīsus ber katlā, pārlej ar ūdeni tā, lai tas pārklāj tos 1,5 cm līmenī. Vāra, kamēr viss ūdens ir ...
Gaļu samaļ, sajauc ar saceptu sasmalcinātu sīpolu,sāli, pipariem, zaļumiem. Kabačus sakapā un eļļā ...
Nomizo sīpolus un burkānus. Ķīnas kāpostam atdala lapas - ar asu nazi nogriež 5 centimetrus no pamatnes, apakšā ...
Pupiņas pārlej ar ūdeni mērcē 7 - 10 stundas. Ūdeni nolej, pupiņas ieber katlā, pārlej ar svaigu ūdeni un vāra ...