Foto: Asaris krējuma mērcē
Sastāvdaļas
- 200 - 250 g asaru
- sāls
- 10 g kviešu miltu
- 25 g sviesta
Mērcei:
- 10 g sviesta
- 5 g kviešu miltu
- 50 g zivju buljona
- 50 g skābā krējuma
- sāls
Pagatavošana
- Notīrītus asarus ieberzē ar sāli, apviļā miltos un apcep sviestā no abām pusēm brūnus.
- Liek lēzenā katliņā vai veidnē, pārlej krējuma mērci un sautē.
- Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem, svaigu dārzeņu salātiem.
- Tāpat gatavo butes krējuma mērcē.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
