Gardedis.lv / zivis

Zivju materiālu, kāds nu ir, aplej ar ūdeni un vāra, līdz paceļas putas. Noputo, pieliek sīpolu, burkānu, seleriju, lauru lapu ...

Gaļā ir taukskābes, kas nav labas asinsvadu sieniņām, jo veicina asinsvadu sieniņu sklerotizēšanos.

Latviešu tautas tradīcijas saka, ka Ziemassvētkos uz galda jābūt deviņiem ēdieniem, lai nākamais gads būtu pārticis un bagāts.

Vārītu zivju marinādes gatavo no svaigām siļķēm, butēm, skumbrijām, līdakām un citām zivīm. Tām notīra zvīņas ...

Ceptu zivju marinādes gatavo no dažādām zivīm. Tām izņem iekšas, nogriež galvas, notīra zvīņas utt. Lielās zivis sālīšana ...

Sagatavotas zivis sagriež porciju gabalos. Pārlej ar aukstu ūdeni, uzvāra, nosmeļ putas, pieber sāli un ...

Sagatavotas zivis sagriež porciju gabalos, apkaisa ar sāli un pipariem, apviļā miltos. Uz pannas uzlej augu ...

Kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos. Zivi vāra vai cep, sagriež gabaliņos. Produktus sakārto salātu ...

Zivīm nogriež galvas un spuras, apviļā miltos un sālī, apcep taukos gaiši brūnas, saliek katlā un pārlej ...

Ūdenī vāra notīrītas zivis, sīpolu, burkānu, pētersīļi. Gatavas zivis no buljona izņem, buljonu izkāš. Kartupeļus sagriež ...