Foto: Zemeņu uzpūtenis
Sastāvdaļas
- 100 g zemeņu
- 20 g cukura
- 1/2 olas baltuma
- 12 g želatīna
Pagatavošana
- Zemenes noskalo, notecina, atdala lapiņas un ogas izberž caur sietu.
- Masai pieber cukuru, pievieno olas baltumu, izšķīdinātu uzbriedinātu želatīnu un puto,
- līdz masa kļūst čaugana.
- Uzpūteni liek deserta trauciņos, noliek vēsā vieta, lai sarecē.
- Pasniedz ar pienu vai vaniļas mērci.
- Piebilde: Tāpat gatavo aveņu un citu ogu uzpūteņus.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
