Mandeļu cepumi „Kurabjē”
Mandeles sasmalcina un samaisa ar pūdercukuru un kanēli. Bļodā samaisa olas, sviestu, vaniļas cukuru, brendiju ...
Mandeles sasmalcina un samaisa ar pūdercukuru un kanēli. Bļodā samaisa olas, sviestu, vaniļas cukuru, brendiju ...
Pannakota ir gards, krēmīgs deserts. Šajā variantā krēms tiek vārīts uz lēnas uguns ar kokosriekstu pienu un laima miziņu. Tas papildināts ar svaigām zemenēm un grauzdētām kokosriekstu pārslām.
Pienu uzvāra ar pusi citrona miziņu, pieber rīsus un šķipsniņu sāls. Samazina uguni un vāra 25 minūtes, atdzesē ...
Siltā pienā izšķīdina raugu un noliek malā. Rozīnēm pārlej karstu ūdeni, atstāj uz 5 minūtēm, tad ūdeni nolej ...
Olu dzeltenumus, pienu cukuru vaniļu saputo mikserī. Pielej degvīnu un konjaku, izmaisa un liek aukstumā nostādināšanai ...
No mīklas sastāvdaļām samīca mīklu, miltus ņem tik daudz, kamēr konsistence atgādina šķidru skābo krējumu ...
Miltus un cepamo pulveri izsijā. Olas, pūdercukuru,sāli, vaniļas cukuru un citrona miziņas puto,līdz masa kļūst ...
Cepamo formu 24 cm iesmērē ar sviestu un izkaisa ar miltiem. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160°C temperatūrai ...
Cepamo formu (24 cm) ar sviestu izsmērē un miltiem izkaisa. Uzkarsē krāsni līdz ...
Sviestu, vaniļu un olas dzeltenumus labi saputo. Magones, rīvmaizi un riekstus sajauc un iemaisa olu dzeltenumu ...