Pildītas pankūkas ar gaļu un dārzeņiem
Sīpolu un ķiplokus sasmalcina, cep augu eļļā, kamēr kļūst caurspīdīgi, pievieno sīki sakapātu selerijas kātu, papriku ...
Sīpolu un ķiplokus sasmalcina, cep augu eļļā, kamēr kļūst caurspīdīgi, pievieno sīki sakapātu selerijas kātu, papriku ...
Krāsni uzkarsē līdz 175°C temperatūrai. Kartupeļi, burkānu nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Mazos gabaliņos ...
Ķiplokus saspiež ķiploku spiedē. Katlā lej olīveļļu, pievieno sviestu, liek uz uguns, maisa ar koka lāpstiņu 1-2 minūtes ...
Nomizotajam ananāsam izņem viduci, mīkstumu sagriež gabaliņos. Seleriju kātus sagriež plānās šķēlītēs. Ķiplokus sakapā ...
Gatavo klimpas - sīki sarīvē sieru. Olu sakuļ ar mīkstu sviestu, samaisa ar sieru, pieber sāli, piparus, ar dakšiņu ...
Zirņus iemērc uz 2 stundām. Kūpinātu vistas gaļu atdala no kauliem un sagriež diezgan lielos ...
Pupiņas izmērcē ūdenī 7 - 9 stundas, tad ūdeni nolej, pupiņām uzlej svaigu ūdeni un vāra 30 - 45 ...
Lasim pieber mazliet sāls, piparu, pievieno majonēzi un citrona sulu. Salātiem pievieno seleriju, lokus - samaisa ...
Samaisa marinādes sastāvdaļas. Vistu stilbiņus liek marinādē un atstāj vēsumā apmēram uz 2 stundām ...
Olīveļļu sajauc ar apelsīnu sulu, sāli un pipariem līdz sanāk viendabīga masa. Šarlotes sīpolus sagriežam ...