Gardedis.lv / liellopu aknas

Aknu salāti ar āboliem un sieru

Vārītās aknas sarīvē uz rupjās rīves. Sīpolu sagriež mazos gabaliņos. Olas cieti izvāra un sarīvē uz rupjās ...

Aknas izvāra sālsūdenī, atdzesē un sarīvē uz rupjās rīves. Sīpolus sagriež ceturtdaļgredzenos, cep augu eļļā, kamēr kļūst ...

Aknas kārtīgi nomazgā, sagriež gabaliņos un samaļ virtuves kombainā. Samaltās aknas liek bļodā, pievieno pienu ...

Liellopu aknām noņem plēves un asinsvadus, nomazgā, nosusina un sagriež 1 cm biezās ...

Nomazgā aknas zem tekoša ūdens, attīra no plēvēm un taukumiem. Sagriež speķi šķēlēs, sacep ...

Aknas gaļas mašīnā samaļ kopā ar izmērcētu, nospiestu baltmaizi, pievieno olas, sīki sagrieztu, sviestā ...