Gardedis.lv / bietes

Biešu un vistas filejas salāti

Novārām bietes, izvārām vistas fileju, apcepam grieķu riekstus (uz sausas pannas pāris minūtes. Sagriežam mazos ...

Rīsus novārām un atdzesējam. Sīpolu un ķiplokus sīku sakapājam. Plūmes sagriežam mazākos gabaliņos ...

Siļķi, sīpolus sagriežu kubiņos (katru liek atsevišķā traukā). Burkānu, bietes un kartupeļus sarīvē atsevišķi. Olu baltumu un ...

Puravu, sīpolu un seleriju sagrieziet, pieberiet smaržīgos piparus, pielejiet aukstu ūdeni un izvāriet buljonu ...

Uzkarsē krāsni līdz 210°C temperatūrai. Bietes nomizo. Uzsmidzina olīveļļu folijai, uzliek bietes un ietin folijā ...

Bieti izvāra, atdzesē, nomizo un sarīvē rupjās skaidās. Kāpostus sagriež strēmelītēs. Sardeles sagriež ripiņās, gaļu - gabaliņos ...

Atsevišķi, vāra dārzeņus, gaļu un olas. Tad smalki sakapā visu kubiņos. Ābolu, marinētu gurķi un siļķi sagriež kubiņos ...

Bietes rūpīgi nomazgā un izvāra līdz gatavībai, ūdeni neizlej. Bietes sarīvē uz vidējas rīves. Arī olas sarīvē ...