Sastāvdaļas
- 0,5 l stipras tējas
- 1 standziņa vaniļas
- citrona miziņa
- 4 olu dzeltenumi
- 100 g cukura
- 0,5 l ruma vai liķiera
Pagatavošana
- Stipru tēju kopā ar plāni nomizotu citrona miziņu un vaniļu uzvāra.
- Izkāš un ļauj 30-40 minūtes ievilkties.
- Olu dzeltenumus ar cukuru saputo, pievieno tējai un maisot karsē uz uguns vai karsta ūdens peldē, kamēr masa sāk biezēt.
- Tad karsēšanu pārtrauc, vēl brīdi maisa.
- Beidzot pielej rumu vai liķieri pēc garšas.
- Pasniedz karstu. „Alkohola lietošanai ir negatīva ietekme”.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!