Foto: Karsts portvīns ar melnajām plūmēm un apelsīnu
Sastāvdaļas
● 400 ml portvīna
● 1 apelsīns
● 10 žāvētas melnās plūmes
● 6 smaržīgie pipari
Pagatavošana
- Plūmes aplej ar portvīnu, atstāj uz 30 minūtēm.
- Pievieno smaržīgos piparus un rīvētu apelsīna miziņu.
- Vīna maisījumu lej katlā, gandrīz uzvāra.
- Noņem no uguns, pievieno svaigi izspiestu apelsīna sulu - samaisa.
- Portvīnu lej uzsildītās glāzēs, rotā ar melnajām plūmēm.
