Foto: Jēra gaļas šašliks uz restēm
Sastāvdaļas
- jēra gaļa
- jēra gaļas ribiņas
- jēra tauki
- ķimenes
- paprika
- pipari
- sāls
- sautēti rīsi
- zaļumi
Pagatavošana
- Jēra gaļu ar visām ribiņām pārkaisa ar sāli, pipariem, papriku, zaļumiem.
- Pēc dažām stundām liek starp divām restītēm, kas ietaukotas ar jēra taukiem.
- Cep uz oglēm no abām pusēm, līdz ēdiens gatavs.
- Vēl karstu pārkaisa ar ķimenēm. Pasniedz ar sautētiem rīsiem.
Piezīme: tāpat var cept sadalītu cāli.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
