Garneļu salāti groziņos

Garneļu salāti groziņos Foto: Garneļu salāti groziņos

Sastāvdaļas

  • 250 g neattīrītu garneļu
  • 4 olas
  • 150 g Mocarellas siera
  • 1/2 dzeltenās paprikas
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 10 mīklas groziņi
  • 100 g sarkano ikru
  • majonēze
  • sāls

Pagatavošana

  1. Olas cieti izvāra uz vidējas uguns.
  2. Izvārītas olas patur zem auksta, tekoša ūdens un noņem čaumalu.
  3. Garneles vāra sālsūdenī, 10 minūtes, atdzesē, notīra.
  4. Vārītas olas sagriež vidēja lieluma gabaliņos, liek bļodā.
  5. Pievieno attīrītās garneles - veselas, virsū uzrīvē sieru, uz rupjās rīves.
  6. Papriku sagriež mazos gabaliņos, pievieno salātiem.
  7. Pieber sāli pēc garšas, pievieno ķiploku spiedē saspiestu ķiploku, pārlej ar majonēzi, kārtīgi samaisa.
  8. Salātus liek mīklas groziņos, rotā ar sarkanajiem ikriem.
  9. Salātus pasniedz ar pussaldo baltvīnu.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes