Baklažānu ruletes ar Fetas sieru un tomātiem

Baklažānu ruletes ar Fetas sieru un tomātiem Foto: Baklažānu ruletes ar Fetas sieru un tomātiem

Sastāvdaļas

 ● 2 vidēja lieluma baklažāni
 ● 2 tomāti
 ● 120 g Fetas siera
 ● 1 ēdamkarote olīveļļas
 ● 70 g valriekstu pusīšu
 ● neliela kaudzīte pētersīļu lapiņu

Pagatavošana

    1. Baklažānus sagriež gareniski, 4-5 mm biezās šķēlēs.
    2. Uzkarsē pannu, pannā lej 1 ēdamkaroti augu eļļas.
    3. Apcep baklažānus, pa 2 minūtēm, no katras puses, kamēr gatavs. 
    4. Apceptos baklažānus liek uz papīra dvieļa, lai notek liekā eļļa.
    5. Tomātiem izņem sēklas, mīkstumu sagriež biezos salmiņos.
    6. Fetas sieru, olīveļļu, zaļumus sakuļ ar blenderi, pastveidīgā masā.
    7. Uz katras baklažāna šķēles liek 1 tējkaroti Fetas siera maisījuma, tomātu salmiņu, valrieksta pusīti.
    8. Satin ruletē.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes