Foto: Teļa gaļas sautējums ar baravikām
Sastāvdaļas
- 600 g teļa gaļas
- sviests
- sīpoli
- zaļumi
- 100 g kaltētu vai svaigu baraviku
- milti
- skābs krējums
- buljons
Pagatavošana
- Ja baravikas žāvētas, tās iepriekš izmērcē, jo svaigas, tad apcep sviestā vai taukos.
- Sagrieztu, apceptu gaļu pārlej ar buljonu, pieliek sīpolus un sautē.
- Pusmīkstai gaļai pievieno sagrieztas baravikas un vara kamēr viss gatavs.
- Mērci uztumē, uzkarsē un pievieno sakapātus zaļumus.
Pasniedz ar rīsiem vai vārītiem kartupeļiem.
* Baraviku vietā var lietot arī citas sēnes
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
