Baravikas

Sātīgais sēņu pīrāgs

Ja sēņu mērce un sēņu zupa šķiet jau pārāk pierastas, pienācis brīdis sēņu pīrāgam.

Baravikas rūpīgi notīra, bet nemazgā. Kātus nogriež un vēlāk izmanto kā piedevu zupai. Baraviku cepurītes apsmērē ar ...

Tomātus blanšē, nomizo un sagriež smalkos gabaliņos. Selerijas sagriež gabaliņos. Ķiplokus nomizo. Katlā sakarsē eļļu ...

Notīrītas baravikas sagriez gabaliņos, Katlā izkausē sviestu, ieber sēnes, apcep un pārkaisi ar miltiem. Pievieno šķiņķi un ...

Sēnes notīra, nomazgā un sagriež. Sīpolu un pētersīļus sagriež. Majorāna lapiņas noskalo, pievieno sīpoliem un pētersīļiem ...

Baravikas notīra, bet nemazgā. Lielākas sagriež gabalos. Liek katlā ar ūdeni, kam ...

Baravikas un šampinjonus sagriež un izvāra. Sīpolus sakapā, zaļumus sakapā. Pannā sakarsē sviestu, cep ...

Baravikas sagriež 3 - 4 mm plānās šķēlēs. Pēc iespējas lēzenākā, saldēšanai paredzētā traukā ieklāj cepampapīru un ...

Īstais laiks doties sēņot. Šis gads ir ļoti bagāts uz sēņu ražu.

Kvadrītiņos sagrieztu sīpolu un sēnes apcep, beigās pievieno tomātu biezeni, atdzesē. Tomātus nomazgā, nogriež ...