Smalkie Pipari

Gurķu, tomātu un sīpolu salāti (bez pasterizācijas)

Visus dārzeņus notīra un nomazgā aukstā ūdenī. Gurķus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs, tāpat tomātus un sīpolus ...

Nomērcētām, iztīrītām siļķēm izņem asakas. Uz katras filejas iekšējās puses uzkaisa piparus, sinepju graudiņus un sīki sagrieztus ...

Gatavo mīklu bez ierauga. Uzrūgušu mīklu saveļ veltnī, sadala porciju gabaliņos, izplacina, vidū liek ...

Visas sastāvdaļas, rūpīgi samaisa. Pasniedz pie gaļās un zivju ...

Teļa nieres sagriež 4 gabaliņos, uzkaisa sāli un piparus, pārkaisa ar miltiem, sviestā cep gatavas. Pielej vīnu ...

Mazus, jaunus šampinjonus notīra, katru cepurīti noslauka ar tīru, slapju drānu un sagriež ...

Sēņu kaviāram var izmantot visu sugu baltās sēnes, kuram nav rūgto vielu. Var jaukt dažādas sēņu ...

Mazas, jaunas baraviku cepurītes notīra no gružiem, katru cepurīti noslauka ar tīru, slapju drānu un ...