Foto: Teļa nieres ar citronu
Sastāvdaļas
- 90 g teļa nieru
- 10 g sviesta
- 5 g miltu
- 1 šķēlīte citrona
- 4 g pētersīļu zaļumu
- 20 g sausā baltvīna
- sāls
- cukurs
- smalkie pipari
Pagatavošana
- Teļa nieres sagriež 4 gabaliņos, uzkaisa sāli un piparus, pārkaisa ar miltiem, sviestā cep gatavas.
- Pielej vīnu, pieber šķipsniņu cukura, trauku aizvāko un uzvāra.
- Gatavam ēdienam pārkaisa zaļumus un uzliek citrona šķēlīti (bez mizas).
- Pasniedz porciju panniņā.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
