Foto: Šokolādes krēms – krēms tortēm un kūkām
Sastāvdaļas
- 500 g vārīta krēma
- 500 g saldā krējuma (35%)
- 50 g pūdercukura
- 100 g tumšās šokolādes
- 30 g "Rīgas Melnais balzāms"
Pagatavošana
- Karstā ūdens peldē izkausē šokolādi. Mikserī sakaļ saldo krējumu ar pūdercukuru.
- Putukrējumam pievieno iepriekš pagatavotu vārīto krēmu.
- Turpinot maisīšanu, masai pievieno izkausētu šokolādi pēc garšas un kārtīgi sajauc.
- Pievieno "Rīgas Melno balzāmu".
- Balzāma vietā var izmantot arī tumšo rumu, vai kādu citu stiprināto liķieri.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
