Kokosriekstu piramīdas

1. Bļodā samaisa kokosriekstu skaidiņas ar cukuru.
2. Pievieno olu baltumu, ābolu biezeni, ar karoti samaisa.
3. Bļodu liek karsta ūdens peldē, maisot karsē 10 minūtes.
4. Pa šo laiku cukurs būs pakusis, masa kļūs viendabīga un elastīga.
5. No iegūtās masas, ar mitrām rokām veido nelielas bumbiņas (ķirštomāta lielumā).
6. Tad veido konusus, liek veidnē, kas izklāta ar cepamo papīru - cepamo papīru ieziež ar sviestu.
7. Cep 220°C temperatūrā, 10-15 minūtes, kamēr cepumi kļūst zeltaini.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!