Ķirbju un gaileņu sautējums
Ķirbi nomazgā, atdala no mizas un sagriež nelielos kubiņos. Kāļus nomazgā un sagriež nedaudz mazākos kubiņos ...
Ķirbi nomazgā, atdala no mizas un sagriež nelielos kubiņos. Kāļus nomazgā un sagriež nedaudz mazākos kubiņos ...
Kartupeļus bez mizas izvāra, nosusina, ar piestiņu sastampā, pieliek sasmalcinātu sīpolu, sāli, piparus, kausētu sviestu, 3 sakultas olas, miltus,...
Olu dzeltenumus sakuļ ar pienu un saldo krējumu. Olu baltumus saputo ar nedaudz sāls un iecilā sakultajā olu masa.
Sagatavo pildījumu: sēnes apcep uz pannas, atdzesē, pievieno rīvētu sieru, sasmalcinātu sīpolu, sāli, un labi samaisa ...
Sālītas sēnes, ja vajadzīgs, nomērcē, sagriež salmiņos. Olas novāra un sakapā. Sīpolus sīki sagriež. Var aizstāt ar ...
Gurķa ripiņu, salātu masas bumbiņas, pēc tam marinēta sēne - visu uzduram uz iesmiņa, Salātu masā tiek veidota ...
Sēnes iemērc aukstā ūdenī, lai tās kļūst mīkstas. Pa to laiku apcep sasmalcinātu sīpolu, līdz tas kļūst caurspīdīgs ...
Makaronus sālsūdenī izvāra nokāš, iemaisa pilienu eļļas lai makaroni nesalīp. Sīpolu sasmalcina un sakarsētā eļļā ...
Vistas fileju sagriež tievos salmiņos un apcep. Atsevišķi apcep sēnes un sīpolu, pievieno filejai, pielej saldo krējumu ...
Šampinjonus sagriež gabaliņos. Sīpolu sakapā. Sīpolu un šampinjonus apcep olīveļļā. Lielā katlā uzvāra ...