Foto: Ātra un garšīga biezpiena plātsmaize
Sastāvdaļas
- 2 glāzes piena
- 900 g kviešu miltu
- 25 g rauga
- 100 g cukura
- 150 g sviesta
- sāls
- 1 - 1.2 kg biezpiena
- 2 - 3 olas
- 75 g g sviesta (krējums)
- cukurs pēc garšas
- 2 pilieni citroneļļās
- olas pārziešanai
Pagatavošana
- Sagatavo parasto rauga mīklu.
- Uzrūgušu liek uz plātes plānā kārtā un vēl uzraudzē.
- Sausu biezpienu samaļ gaļas mašīnā, pieliek klāt sakultas olas, kausētu sviestu vai krējumu, cukurus, citroneļļu un labi samaisa, liek pār mīklu.
- Virsu nolīdzina, pārziež ar olu, cep vidējā siltumā.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
