Teļa gaļas kroketes

1. 1 kg teļa gaļās samaļ, pievieno 1 lielu sasmalcinātu sīpolu, piparus, sāli, 2 olas, 1 šķēli izmērcētas baltmaizes, 2 ēdamkarotes kausēta sviesta, mazliet ūdens. Visu labi samīca un ļauj gaļai 2 - 3 stundas uzbriest.
2. Tad saveļ apaļas kroketes grieķu riekstu lielumā, ko taukos apcep brūnas, saber glītā traukā un pasniedz kā karsto uzkožamo.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!