Torte „Crem Brulee”
Biskvīts: Cukuru sajauc ar sviestu, pievieno skābo krējumu, miltus un izšķīdināto sodu - rūpīgi samaisa. Sadala mīklu ...
Biskvīts: Cukuru sajauc ar sviestu, pievieno skābo krējumu, miltus un izšķīdināto sodu - rūpīgi samaisa. Sadala mīklu ...
Ābolus nomizo un sagriež šķēlītēs. Olu dzeltenumus sakuļ ar cukuru, citrona miziņu, vanilīnu. Pievieno sodu, sāli, mannā ...
Olas sakuļ, pievieno iebiezināto pienu, samaisa(nekuļ). Miltus izsijā caur sietu, pievieno cepamo pulveri, vanilīnu un sāli ...
Uzsilda cepeškrāsni līdz 180°C temperatūrai. Atdala olu baltumus no dzeltenumiem, olu baltumus ar elektrisko ...
Ar elektrisko putotāju sakuļ olas, cukuru un pievieno citrona miziņas. Rūpīgi maisot, pakāpeniski pievieno miltus ...
Sviestu izkausē. Olas sakuļ ar cukuru, pielej kefīru, sviestu. Pievieno miltus, cepamo pulveri, vanilīnu, olīveļļu - visu samaisa ...
Ņem sausu katlu ar biezu apakšu. Katlā iesit olas, sakuļ ar cukuru. Ieslēdz uguni un karsē. Visu laiku nepārtraukti ...
Olu dzeltenumus sakuļ ar cukuru, vanilīnu un miltiem viendabīgā masā. Pienu uzvāra, tajā lej olu masu, samaisa. Iegūto masu ...
Sviestu sakuļ ar iebiezināto pienu. Turpinot kult, pakāpeniski pievieno olu dzeltenumus. Smaržai pievieno ...
Sauso kvasu samaļ. Gatavo biskvītu pēc karsta paņēmiena, miltu vieta olu masai pievienojot samalto kvasu un kanēli ...