Majonēzes Mērce

Pupiņu un olu salāti

Pupiņas izvāra, atdzesē, sajauc ar majonēzes mērci, pievieno vārītu , salmiņos sagrieztu selerijas sakni, marinētas ...

Desu sagriež gabaliņos. Liek ietaukotā folijā, pārslaka ar vīnu, uzmanīgi iesaiņo. Cepeškrāsnī cep 20 minūtes. Gatavu desu ...

Aukstā buljonā iemaisa miltus, liek uz uguns un patstāvīgi maisot karsē, pielejot klāt pēc vajadzības ...

Zivs filejas sagriezt gareniski, pievieno citrona sulu, piparus, sāli, pētersīļu zaļumus visu samaisa. Liek ledusskapi ...

Vārītām zivīm izņem asakas. Notīrītās zivis sadala gabaliņos. Vārītos kartupeļus, olas un marinēto gurķi sagriež ...