Sviesta klimpas ar olām

Pagatavošana

1. Sviestu labi saputo.
2. Pakāpeniski, pa vienai karote pieliek miltus un pienu, saputo olu un iejauc mīklu.
3. Mīca tik ilgi, līdz mīkla vairs nelīp pie bļodas sāniņiem.
4. Ja nepieciešams, var piebērt vēl mazliet miltu.
5. Pēc tam ēdamkaroti pamērcē karstā ūdenī un ar šo karoti veido klimpas, ko liek verdošā buljonā un vāra 5-7 minūtes.
6. Šādas klimpas ir buljona tradicionāla piedeva.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!