Foto: Pupu pankūkas
Sastāvdaļas
- 400 g pupu
- 50 g sviesta
- 1 glāze piena
- 2 olas
- 200 g kviešu miltu
- 20 g rauga
- 100 g skābā krējuma
Pagatavošana
- No vārītām pupām pagatavo biezeni.
- Karstam biezenim pievieno olas, sviestu, pienā izšķīdinātu raugu, izsijātus kviešu miltus (pusi no sauso pupu masas), visu labi samaisa, līdz iegūst viendabīgu masu.
- Mīklu uz 2 stundām noliek silta vieta, lai rūgst.
- kad mīkla uzrūgusi, cep pankūka.
- Pasniedz ar skābu krējumu.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
