Foto: Liellopu gaļa ar melnajām plūmēm
Sastāvdaļas
- 200-250 g sīpolu
- 1 liels burkāns
- 600 g liellopu gaļas mīkstuma
- kaudzīte žāvētu melno plūmju
- sāls pēc garšas
Pagatavošana
- Sīpolus sakapā, burkānu sarīvē uz rīves.
- Dārzeņus sautē nelielā ūdens daudzumā, uz vidējas uguns, pannai uzliekot vāku.
- Gaļu sagriež gabaliņos un pievieno dārzeņiem.
- Žāvētās plūmes nomazgā un arī pievieno gaļai un dārzeņiem.
- Pielej 1/2 glāzes verdoša ūdens, pieber sāli un turpina sautēt, kamēr gaļa mīksta.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
