Kartupeļu plācenīši
Kartupeļus vāra sālsūdeni, nokāš, nosusina, ar kartupeļu spiedi saspaida, atdzesē līdz 40 - 50°C temperatūrai ...
Kartupeļus vāra sālsūdeni, nokāš, nosusina, ar kartupeļu spiedi saspaida, atdzesē līdz 40 - 50°C temperatūrai ...
Kartupeļus nomizo un šķērsām sagriež plānās šķēlītēs, bet līdz galam, - tā, lai tie izskatītos it kā veseli. Veidni ieziež ar ...
Eļļu ar buljonu sajauc, pieliek sakapātus zaļumus, garšvielas, sasmalcinātus sīpolus. Šajā mērcē liek plānās šķēlītēs ...
Nomazgātus, nomizotus vienāda lieluma kartupeļus liek uz folijas (to var vispirms pārziest ar taukiem), pārkaisa ar ...
Tikko izvārītus kartupeļus samaļ, pieliek sali, piparus, olu, krējumu, izveido plācenīšus, ko piepilda ar sīpolu un jūras ...
Karstus kartupeļus samaļ, pieliek sāli, 1 olu, piparus, muskatriekstu, veido bumbiņas kastaņa lieluma, apvārta ...
Kartupeļus samaļ, pieliek sāli, olas, piparus, sviestu, miltus. Izveltnē, ar glāzi izspiež ripiņas, ko pilda ar maltu ...
Notīrītus kartupeļus sagriež gabaliņos, apvāra ūdenī pusmīkstus. Tad ūdeni nolej, pārlej karstu pienu un turpina ...
Rīvētu kartupeļu masai nospiež sulu, pieliek rūgušpienu vai kefīru, sāli, olu dzeltenumus, sodu, miltus un stingri ...
Nomizotus burkānus vāra pusmīkstus, pieliek kartupeļus, vāra, līdz tie mīksti. Ar kartupeļu stampiņu burkānus un ...