Foto: Rīvētu kartupeļu pankūkas ar rūgušpienu vai kefīru
Sastāvdaļas
- 2 glāzes rīvētu kartupeļu
- ½ glāzes rūgušpiena vai kefīra
- 4 olas
- sals
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1 naža gals sodas
- taukvielas
Pagatavošana
- Rīvētu kartupeļu masai nospiež sulu, pieliek rūgušpienu vai kefīru, sāli, olu dzeltenumus, sodu, miltus un stingri saputotus olu baltumus.
- Pannā sakarsētos taukos ar karoti liek pankūkas, cep no abām pusēm spilgti brūnas.
Pankūkas pasniedz ar krējumu, sāļajam mērcēm vai kā saldo ēdienu ar krējuma, cukura un kanēļa maisījumu vai saldskābiem ievārījumiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
