Foto: Aukstā gurķu zupa
Sastāvdaļas
- 500 -600 ml kefīra
- 2 gurķi
- zaļumi (kinza, loki, pētersīļi, dilles utt.)
- 1 - 2 ķiploka daiviņas
- sāls
- malti pipari
Pagatavošana
- Gurķus sagriež gabaliņos
- Ķiplokus nomizo, saspaida un sajauc ar sāli.
- Sagriež zaļumus un sajauc ar gurķiem. Pievieno ķiplokus ar sāli un piparus. Pārlejiet ar aukstu kefīru. Var pievienot arī ledu. Zupu pasniedz aukstu.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
