Lavašs ar gaļu un dārzeņiem
Sākumā gatavo mērci - skābajam krējumam pievieno sakapātus pētersīļus, ķiploku spiedē saspiestus ķiplokus ...
Sākumā gatavo mērci - skābajam krējumam pievieno sakapātus pētersīļus, ķiploku spiedē saspiestus ķiplokus ...
Krāsni uzkarsē līdz 220 °C temperatūrai. Lavašu sagriež gabaliņos - četrstūrīšos, trīsstūrīšos, kā vēlaties. Lavaša gabaliņus liek ...
Gurķi nomizo un sarīvē uz smalkas rīves, nospiež lieko sulu un liek traukā, pievieno sāli. Sasmalcina ķiploku un sajauc ...
Gaļu sagriež palielos gabalos kopā ar kauliņu (ap 300 g katrs). Sagrieztos gabalus izliek uz galda cieši citu pie cita ...