Lavaša ruletes ar desas un dārzeņu pildījumu

Pagatavošana

1. Gatavo pildījumu - sieru sarīvē uz smalkās rīves.
2. Ķiplokus un zaļumus sīki sakapā un tad samīca biezenī.
3. Desu sarīvē uz rupjās rīves.
4. Tomātus sarīvē uz rupjās rīves.
5. 2 olas cieti izvāra un sarīvē.
6. 1 olai atdala dzeltenumu no baltuma.
7. Visas pildījuma sastāvdaļas samaisa, pievieno olas dzeltenumu un vēlreiz samaisa.
8. Lavašu sagriež vienādmalu trīsstūros un liek pildījumu uz katra trīsstūra augšējās malas.
9. Satin ruletes, trīsstūra maliņas noziež ar sakultu olas baltumu, lai tās cepoties neatveras.
10. Ruletes cep pannā, sakarsētā augu eļļā, gatavas liek uz papīra dvieļa, lai notek liekā eļļa.
11. Ruletes pasniedz karstas.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!