Foto: Ar dārzeņiem sautēta menca vai karpa
Sastāvdaļas
- 1 kg mencu (karpu)
- 2 selerijas
- 4 pētersīļu saknes
- 4 skābēti gurķi
- 2 lauru lapas
- pipari
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1 ēdamkarote miltu
- sāls
- muskatrieksts
Pagatavošana
- Mencas iztīra, nomazgā, sagriež porciju gabalos, sautē kopā ar dārzeņiem.
- Ja gurķi nav stipri sāļi, jāpieber sāls.
- Gatavu ēdienu mazliet uztumē, pieliek krējumu, zaļumus, muskatriekstu.
Pasniedz ar mārrutkiem un etiķi.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
