Sēņu un seleriju salāti
Pupiņas izvāra, notecina, atdzesē, sajauc ar vārītām salmiņos sagrieztām sēnēm, sarīvētu vārītu selerijas sakni ...
Pupiņas izvāra, notecina, atdzesē, sajauc ar vārītām salmiņos sagrieztām sēnēm, sarīvētu vārītu selerijas sakni ...
Pupiņas izvāra, atdzesē, sajauc ar majonēzes mērci, pievieno vārītu , salmiņos sagrieztu selerijas sakni, marinētas ...
Novārītas pupiņas pirms pasniegšanas sajauc ar skābā krējuma vai biešu un mārrutku mērci. Pārkaisa ar ...
Vārītu bieti sagriež gabaliņos, pievieno vārītas pupiņas, sasmalcinātus lokus, sajauc ar krējumu, kuram pieliek sāli ...
Makaronus sālsūdenī vāra mīkstus, tad noskalo, sajauc ar vārītam pupiņām un majonēzi, ko atšķaida ar skābo krējumu ...
Cietus, sarkanus tomātus nomazgā, noslauka un sagriež 1 cm biezās šķēlēs. Nepāraugušus gurķus nomazgā, nomizo ...
Pupiņu skābēšanai lieto krūmu pupiņu nenobriedušās pākstis. Nobriedušas pākstis, kas satur daudz kokšķiedras, skābēšanai ...
Mizotus vārītus kartupeļus sagriež gabaliņos un pievieno sīki sagrieztus skābētus gurķus, zaļums, sīpolus, zaļos ...
Mērcētas pupiņas vāra mīkstas ar sviestu, no ceļ no uguns un pievieno sīki sagrieztas skābenes, lokus, dilles ...
Vārītām pupiņām pievieno salmiņos sagrieztus saldos piparus, kuriem izņemta sēklotne, sīki sagrieztus ...