Pikanta sautēta liellopu gaļa ar dārzeņiem
Liellopu gaļu sagriež plānās sloksnītēs, cep, kamēr parādās brūngana garoziņa - taukvielas izmanto ļoti minimāli ...
Liellopu gaļu sagriež plānās sloksnītēs, cep, kamēr parādās brūngana garoziņa - taukvielas izmanto ļoti minimāli ...
Dziļā traukā liek sēnes, ar cepurītēm uz leju. Virsū sēnēm liek sakapātus zaļumus. Virsū zaļumiem liek sīki sagrieztus ...
Šķiņķi sagriež plānos salmiņos. Sieru rupji sarīvē. Zaļumus sakapā, mazliet zaļumu noliek malā - atlikušos samaisa ...
Vārītu bieti sagriež gabaliņos, pievieno vārītas pupiņas, sasmalcinātus lokus, sajauc ar krējumu, kuram pieliek sāli ...
Visas salātu sastāvdaļas sagriež mazos gabaliņos, lokus sakapā, konservētajiem zaļajiem zirnīšiem nolej šķidrumu, pievieno ...
Vārītu bieti nomizo, sagriež šķēlēs, pārlej ar marinādi un marinē 12 stundas, pēc tam notecina caurdurī ...
Baltmaizes šķēles sagriež gabaliņos, apgrauzdē sausā, sakarsētā pannā. Ja vēlas, pēc tam grauzdiņus viegli ...
Sieru smalki sarīvē. Papriku sagriež gabaliņos. Sakapā lokus un pētersīļus. Visas sarīvētās un sagrieztās sastāvdaļas ...
Salātus liek kārtās: 1 kārta - rupji rīvēti vārīti kartupeļi. 2 kārta - sakapāti loki. 3 kārta - rīvētas vārītas olas ...
Visas sastāvdaļās sasmalcina un pārlej ar eļļas, etiķa un sāls maisījumu. Rotā ar olu, gurķi ...