Foto: Medījuma gaļa želejā
Sastāvdaļas
- 200 g marinēta, cepta medījuma
- 100 g augļu un ogu (vīnogas, aronijas, Kaukāza plūmes u.c.)
Želejai:
- 1/2 glāzes apelsīnu vai vīnogu sulas
- 1/2 glāzes sausā baltvīna
- 1/2 glāzes ūdens
- 1 ēdamkarote želatīna
Pagatavošana
- Sulu kopā ar vīnu un ūdeni uzkarsē, pievieno uzbriedinātu želatīnu.
- Mazās veidnēs sakārtotus gaļas kubiņus un ogas pārlej ar recēt sākušu želeju.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
