Foto: Citronu krēms tortēm un kūkām
Sastāvdaļas
- 1 glāze citronu sulas
- 2 tējkarotes rīvētas citronu miziņas
- 75 g cukura
- 4 olu dzeltenumi
- 60 g sviesta
Pagatavošana
- Visas sastāvdaļas samaisa un liek karsta ūdens peldē.
- Kuļ ar putojamo slotiņu, karsta ūdens peldē tik ilgi, kamēr izveidojas viendabīga masa.
- Masu liek stikla traukā, atdzesē līdz istabas temperatūrai un liek ledusskapī.
- Uzglabā ledusskapī, līdz pielietošanas reizei.
- Šo biezpienu var ziest tortēs, pīrāgos.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
