Kā labāk uzsildīt aukstus rīsus?

Rīsus ieber marles vai plānā auduma maisiņā un to uz dažām minūtēm iemērc verdošā ūdenī.

Katlā ielej mazliet ūdens, pievieno piciņu sviesta un rīsus un maisot dažas minūtes karsē.

Katlu līdz pusei pielej ar ūdeni un uzvāri. Rīsus ieber sietā, sietu ieliec vai iekarini katlā tā, lai rīsi nepieskaras ūdenim. Karsē, līdz tie kļūst viscaur silti.

Ieber rīsus arī pannā, kurā sakarsēts sviests vai eļļa, un maisot uzsildi.