Pīrādziņi ar zilo sieru

Pīrādziņi ar zilo sieru Foto: Pīrādziņi ar zilo sieru

Sastāvdaļas

  • 350 g kārtainās mīklas
  • 250 g zilā siera
  • 150 g krējumsiera
  • svaigi malti melnie pipari
  • 1 sakulta ola

Pagatavošana

  1. Cepeškrāsni sakarsē līdz 200°C.
  2. Bļodā iedrupina zilo sieru, samaisa ar krējumsieru un pipariem.
  3. Mīklu izveltnē plānā kārtiņā.
  4. Izgriež aplīšus ( ø 8 cm), atgriezumus izveltnē no jauna, līdz visa mīkla izlietota.
  5. Pusi plācenīšus liek uz cepamplāts.
  6. Maliņas apziež ar olu.
  7. Siera pildījumu liek uz plācenīšiem un pārklāj ar atlikušajiem mīklas aplīšiem.
  8. Rūpīgi aizspiež pīrādziņu maliņas.
  9. Katru pīrādziņu virspusē iegriež ar nazi, lai varētu izplūst tvaiki, apziež ar atlikušo olu.
  10. Cep 15 minūtes, līdz mīkla ir zeltaini brūna.
  11. Pasniedz karstus vai atdzisušus līdz istabas temperatūrai.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!

 

... reizes
    



Šodien skatītākās receptes