Biezās pankūkas
Olu dzeltenumus sakuļ ar pienu, sālu un cukuru, pievieno miltus, pēc 15-20 minūtēm iecilā stingrās putās saputotus ...
Olu dzeltenumus sakuļ ar pienu, sālu un cukuru, pievieno miltus, pēc 15-20 minūtēm iecilā stingrās putās saputotus ...
Izvēlas nelielus, vienādus kartupeļus, nomazgā, nomizo, noskalo, nosusina, liek cepešpannā sakarsētos taukos ...
Mīklai olas sakuļ, pievieno nedaudz piena, sali, cukuru, miltus, pamatīgi izmaisa, lai nebūtu kunkuļu, tad pa ...
Vistu sadala porcijās. No citronu sulas, šķēlītes sagriezta sīpola, ķiploka, lauru lapas, timiāna, sāls un melnajiem pipariem ...
Kāpostus sarīvē uz rīves, pārkaisa ar sāli, saberž un izsautē pienā. Atdzesētiem pievieno cukuru, olu dzeltenumus ...
Katlā ieliek olu dzeltenumus, pieliek veselas olas, pieber cukuru, šķipsniņu sāls un izmaisa, līdz rodas viendabīga ...
Olas dzeltenumus saputo ar cukuru un sarīvētu citrona miziņu, pielej pienu, pieber nedaudz sāls. Šķidrumu pa daļām ...
Biezpienam pievieno olas, cukuru, sāli, garšvielas, 60 g miltu, mannu un samaisa. Masu liek uz mīklas dēļa, kas apkaisīts ...
Kartupeļus vāra sālsūdeni, nokāš, nosusina, ar kartupeļu spiedi saspaida, atdzesē līdz 40 - 50°C temperatūrai ...
Pagatavo plāno pankūku mīklu un taukos cep pankūkas no vienas puses. Apcep sīki sagrieztu speķi ar sīpoliem ...