Gardedis.lv

Tiroliešu zupa ar speķi

Tiroliešu zupa ar speķi

Speķi, sīpolus, ķiplokus, tomātus smalki sagriež un apcep taukos kopā ar miltiem, pētersīļiem un garšvielām. Pielej gaļas buljonu, uzvāra un pārkaisa ar …

Mandeļu piens

Mandeļu piens

Mandeles applaucē, notīra, nosusina un sarīvē. Pārlej ar pienu un noliek aukstumā 1 stundu. Pirms pasniegšanas piens jāizkāš caur smalku sietu.

Jorkšīras pudiņš

Jorkšīras pudiņš

Visu lēnām izmaisa (olas iepriekš jāsakuļ) un sagatavo mīklu, kurai pusstundu ļauj nostāvēties. Pēc tam uz cepešpannas izkausē taukus, ielej mīklu …

Siera omlete

Siera omlete

Visus produktus samaisa un sakuļ. Omleti sacep un pasniedz karstu ar tomātu mērci.

Siļķe mārrutku mērcē

Siļķe mārrutku mērcē

Nomērcētām siļķēm iztīra asakas, siļķes sagriež sīkos gabaliņos. Krējumam pievieno mārrutkus, pielej etiķi, pieliek sagrieztās siļķes un …

Kafija ar balzamu

Kafija ar balzamu

Kafiju ieber aukstā ūdenī un uzvāra. Lietojot pieber cukuru un pielej balzamu.

Majonēze ar šķiņķi

Majonēze ar šķiņķi

Majonēzei pēc garšas piemaisa skābu krējumu, maltus sarkanos piparus un 100 g sīki sakapāta sutināta šķiņķa. Pēc vēlēšanas var pievienot arī vārītas …

Salāti itāliešu gaumē

Salāti itāliešu gaumē

Zupas gaļu, zivi un vārītus makaronus sagriež mazos gabaliņos, pieliek zirnīšus un visu sajauc ar majonēzi. Liek salātu traukā, grezno ar …

Putukrējuma mērce

Putukrējuma mērce

Putukrējumu uzkarsē, piemaisa sakultiem olu dzeltenumiem. Liek karstā ūdens peldē un maisa, kamēr mērce sabiezē, tad pievieno citrona sulu, sāli, sinepes. Mērci pasniedz pie zivīm.

Kidney bean soup

Pupiņu zupa

Iemērciet pupiņas ūdenī un atstājiet uz nakti lai mirkst. Nākošajā rītā nokāsiet ūdeni, ielieciet pupiņas Delimano katlā, pievienojiet svaigu ūdeni, uzlieciet vāku un uzvāriet. Pēc garšas pievienojiet …

Salāti „Fantāzija” ar vistas fileju un sēnēm

Salāti „Fantāzija” ar vistas fileju un sēnēm

Vistas fileju izvāra līdz tā gatava (apmēram 15 – 20 minūtes, pievienojot ūdenim sāli). Izņem no katliņa un atdzesē. Atdzisušu sagriež nelielos kubikos. Sēnes vāra …

Nektarīnu - persiku torte

Nektarīnu – persiku torte

Pagatavo mīklu, liek uz pannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Cep apaļajā formā uz ieklāta cepamā papīra, malas ietaukotas ar sviestu. Nektarīnus …