Gardedis.lv

Šokolādes torte

Šokolādes torte

Saputo olas ar cukuru, kamēr masa kļūst gaiša un palielinās apjomā. Pievieno izsijātus miltus ar kakao pulveri. Rūpīgi samaisa.

Zemesriekstu trifeles ar iebiezināto pienu

Zemesriekstu trifeles ar iebiezināto pienu

Zemesriekstus samaļ ar virtuves kombainu. Cepumus samaļ ar virtuves kombainu. Samaltos cepumus sajauc ar samaltiem zemesriekstiem, pūdercukuru un vārītu iebiezināto pienu.

Ķiršu torte „Draudzene”

Ķiršu torte „Draudzene”

Sajauc miltus, kakao, sodu un sāli. Sviestu izkausē un sajauc ar siltu pienu. Piena maisījumam pievieno etiķi un vaniļas ekstraktu.

Sviestā ceptas baravikas

Sviestā ceptas baravikas

Notīrītas baravikas nomazgā aukstā ūdenī, sagriež plānās šķēlītēs, cep sviestā apmēram 10 minūtes. Izceptas pārkaisa ar sāli, pievieno skābu krējumu un pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.

Aveņu kūka

Aveņu kūka

Miltus izsijā, pieliek sadrupinātu sviestu, 1 glāzi cukura, 2 olas, sāli, pierīvē citrona miziņu, piespiež citrona sulu un pielej pienu.

Zemeņu - kokosriekstu kūciņas

Zemeņu – kokosriekstu kūciņas

Zemenes nomazgā, saspiež biezenī. Kokosriekstu skaidiņas samaļ kafijas dzirnaviņās. Olbaltumus sakuļ putās, pakāpeniski pievieno cukuru, un kuļ vēl 5-7 minūtes.

Biezpiena torte ar augļiem

Biezpiena torte ar augļiem

Olām pievieno cukuru. Ūdens peldē uzsilda līdz 50-60 grādu temperatūrai. Masai pievieno miltus un uzmanīgi samaisa. Mīklu ielej formā un izcep.

Kā pagatavot picas mīklu

Kā pagatavot picas mīklu

Siltā ūdeni vai pienā iemaisa un izšķīdina cukuru, sāli un raugu. Piesijā miltus un samaisa, pielej eļļu, visu samīca viendabīgā mīklā, pārklāj ar plēvi vai foliju, noliek siltā vieta un uzraudzē.

Žāvētu augļu un riekstu biezpiena bumbiņas

Žāvētu augļu un riekstu biezpiena bumbiņas

Ar virtuves kombainu visas sastāvdaļas sasmalcina. ar virtuves kombainu (es to darīju virtuves kombainā). Pievieno olas, biezpienu.

Mokas torte

Mokas torte

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C temperatūrai. Ietauko 2 apmēram 25 cm platas tortes veidnes un ieklāj tajās cepamo papīru. Bļodā ieliec olas, cukuru un pievieno arī 1 ēdamkaroti kafijas.

Ķiršu marmelāde

Ķiršu marmelāde

Ķiršus nomazgā, notecina, izņem kauliņus.  Sausā kastrolī ieber iztīrītus ķiršus un uz mazas uguns karsē, kamēr tie sāk izdalīt sulu. 

Maizīte ar papriku un jogurtu

Maizīte ar papriku un jogurtu

Papriku notīra, sagriež mazos gabaliņos un kopā ar sīpolu apcep uz pannas olīveļļā. Pārliek bļodā, pievieno citronu sulu, sinepes un kārtīgi samaisa. Lēnām pievieno jogurtu un …