Gardedis.lv

Aromātisks dārzeņu čili bez gaļas

Aromātisks dārzeņu čili bez gaļas

Noskalo papriku un izņem sēklas. Nomizo kartupeļus un sīpolus. Tad visus dārzeņus sagriež nelielos kubiņos. Katliņā uzkarsē eļļu. Pieliek sagrieztos dārzeņus …

Olu kultenis ar garšaugiem

Olu kultenis ar garšaugiem

Noskalo un sagriež puravu. Puravu nedaudz apcep uz lēnas uguns katliņā sakarsētās taukvielās. Pa laikam apmaisot. Uzsijā paprikas pulveri un vēl nedaudz apcep. Olas sakuļ …

Krēmzupa ar cukini

Krēmzupa ar cukini

Noskalo cukini. Vienu pusi pārdala uz pusēm un sagriež šķēlītēs.  Otru pusi sagriež tievās sloksnītēs. Notīra un sasmalcina sīpolu. Cukini sloksnītes apcep katliņā sakarsētās taukvielās, neapbrūninot. Pārkaisa ar …

Grieķu Fetas siera salāti

Grieķu Fetas siera salāti

Noskalo un sagriež tomātus. Notīra, sasmalcina sīpolus. Sagriež gurķi un salātus. Nomizo ābolus un sagriež kubiņos. Fetas sieru sagriež kubiņos. Sajauc mērces sastāvdaļas. Salātus …

Cepta vista ar žāvētām aprikozēm un āboliem

Cepta vista ar žāvētām aprikozēm un āboliem

Vistu nomazgā un noņem vēl spalvu paliekas, ja tādas ir. Katru žāvētu aprikozi pārgriež šķērsām uz pusēm. Ļoti rūpīgi ar plāna naža palīdzību vistas ādu atdala no muskuļiem.  Iegūtajās …

Makaroni ar tunci un pētersīļiem

Makaroni ar tunci un pētersīļiem

Lielā katlā uzvāra sālsūdeni, liek tajā spageti makaronus un vāra 1 minūti mazāk,  nekā norādīts uz makaronu iepakojuma. Kamēr makaroni vārās, pagatavo …

Angļu kūka

Angļu kūka

Sviestu, cukuru un olas saputo. Pieliek rumu, miltus, sajauktus ar briežraga sāli, sasmalcinātus augļus un rozīnes. Cep formā. Atdzesētu var ietīt papīrā un uzglabāt vairākas …

Boloņas pica

Boloņas pica

Sasmalcinātu raugu liek bļodā un pārlej ar siltu ūdeni, maisa līdz raugs izšķīdis. Pievieno eļļu, sāli un miltus, samīca mīklu. Raudze 15 minūtes. Malto gaļu kopā ar sīpolu nedaudz apcep pannā …

Ar šķiņķi pildīti skābēti āboli

Ar šķiņķi pildīti skābēti āboli

Skābētos ābolus pārdala uz pusēm un ar tējkaroti izdobj sēklotni.  Bedrīti piepilda ar mazos kubiņos sagrieztu šķiņķi, kas sajaukts ar krējumu, sāli …

Grilēta gaļa uz iesmiņiem indonēziešu gaumē

Grilēta gaļa uz iesmiņiem indonēziešu gaumē

Gaļu sagriež nelielos gabaliņos un liek dziļā traukā. Sajauc marinādes sastāvdaļas, pārlej gaļai un nedaudz apmaisa, lai tā labāk ievilktos. Atstāj uz 60 …

Armēņu lavašs ar sieru un vistas filejas gaļu

Armēņu lavašs ar sieru un vistas filejas gaļu

Gurķi nomizo un sarīvē uz smalkas rīves, nospiež lieko sulu un liek traukā, pievieno sāli. Sasmalcina ķiploku un sajauc ar gurķi, pievieno jogurtu vai krējumu …

Kabaču rullīši ar vistas gaļu

Kabaču rullīši ar vistas gaļu

Kabačus nomazgā un sagriež plānās 0,5 cm strēmelēs.  Cepešpannā ieklāj cepamo papīru, izkārto kabaču strēmeles, nedaudz pārsmērē ar …