Foto: Zemeņu un piparu ievārījums
Sastāvdaļas
- 2 kg zemeņu
- 700 g želejas cukura
- 50 g piparmētras
- 1/2 citrona sulas
- strīķēta 1/2 tējkarote Kajēnas piparu
Pagatavošana
- Notīrītas zemenes pusi sagriež mazos gabaliņos, pusi saspaida ar dakšiņu.
- Pievieno piparus, piparmētras, samaisa ar cukuru un atstāj uz 10 minūtēm.
- Masu uzvāra un, nepārtraukti maisot, uz straujas uguns vara 5 minūtes.
- karstu pilda burciņās un aizvāko.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
