Gardedis.lv / tauki

Gaļas plācenīši

Gaļu divas reizes samaļ, pieliek olu, sasmalcinātus sīpolus, piparu, sāli, veido plācenīšus, ko apviļā ...

Notīrītu sirdi un speķi samaļ, pieliek minētās piedevas, samīca, veido kotletes, panē rīvmaizē, cep ...

Rudzu vai kviešu maizi sagriež gabaliņos, apcep kopā ar šķēlēs sagrieztu desu un sīpoliem. Skābētus vai ...

Reņģes atbrīvo no ādas un asakām, kopā as sasmalcinātiem sīpoliem taukos apcep, uzkaisa miltus, vēl ...

Uz dēlīša liek karbonādes šķēli un ar gaļās āmuriņi viegli izdauza. Ja šķēles izdauza par plānu, karbonādei ...

Gaļās mīkstumu atdala no plēvēm, griež šķērsām muskuļu šķiedrām pirkstu biezās šķēlēs. Šķēles viegli ...

Cukuru un olas saputo, iemaisa izkausētu sviestu, biezpienu, vārītus, sastampātus kartupeļus, nomazgātas, nosusinātas ...

Maltai liellopu gaļai pievieno sīkos gabaliņos sagrieztu speķi, sāli, piparus, olu un visu labi izmaisa, pēc vajadzības ...

Taukus samaisa ar pusi norādītā cukura daudzuma, iecilā olu, pieber miltus, sāli, cepamo pulveri un muskatriekstu ...

Biezpienu samaļ, pievieno miltus, olas, cukuru, izveido apaļus plācenīšus, apviļā rīvmaizē un karstos taukos cep no ...