Šnicele mīklā
Teļa gaļas mīkstumu sagriež šķēlēs, plāni izdauza, pārziež ar sinepēm, 1 stundu patur ...
Teļa gaļas mīkstumu sagriež šķēlēs, plāni izdauza, pārziež ar sinepēm, 1 stundu patur ...
Gaļu sagriež gabalos ar visu kaulu, taukos apcep brūnu, liek katlā, pārlej ar verdošu ūdeni tā ...
Salmiņos sagrieztus šampinjonus apcep taukos. Pieliek mazos kubiņos sagrieztu šķiņķi, pieber sāli, piparus ...
Seleriju notīra, sarīvē uz smalkās rīves un sautē buljonā uz mazas liesmas pieliekot sviestu. Pēc tam seleriju ...
Zivīm izņem asakas un samaļ, sajauc ar kukurūzas miltiem, vienu olas dzeltenumu, augu eļļu, zaļumiem ...
Sīpolus smalki sagriež un mazliet apcep sviestā. Pēc tam pieliek tomātu pastu. pieber sāli, piparus, pielej ...
Desu un vārītos kartupeļus samaļ gaļas mašīnā, pievieno olu un krējumu, izveido kotletes, apviļā rīvmaizē ...
Olas sakuļ kopā ar pienu, pievieno sāli, sasmalcinātas dilles. Kūpinātu reņģu filejas liek ietaukotā pannā ...
Gaļu sagriež gabaliņos, pārkaisa ar sāli, pipariem, apcep uz pannas. Apcepto gaļu liek keramikas ...
Cāli sadala gabalos. Kartupeļus un burkānus nomizo un sagriež gabaliņos. Sīpolus sagriež ...