Jēra kotletes ar sīpolu mērci

Jēra kotletes ar sīpolu mērci Foto: Jēra kotletes ar sīpolu mērci

Sastāvdaļas

 ● 4 jēra kotletes
 ● tauki cepšanai
Mērcei:
 ● 500 g sīpolu
 ● 1 ēdamkarote sviesta
 ● 1 tējkarote tomātu pastas
 ● sāls un pipari pēc garšas
 ● mazliet buljona

Pagatavošana

    1. Sīpolus smalki sagriež un mazliet apcep sviestā.
    2. Pēc tam pieliek tomātu pastu. pieber sāli, piparus, pielej mazliet buljona un vāra sīpolus uz mazas liesmas.
    3. Izvārīto biezeni izberž caur sietu.
    4. Kotletes apcep no abām pusēm sviestā uz stipri sakarsētas pannas, uzber sāli un piparus.
    5. Katru kotleti pārlej ar iepriekš pagatavoto mērci un tūlīt liek galdā.
    6. Piedevām var pasniegt taukos ceptus kartupeļus vai irdenus vārītus rīsus.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes