Foto: Selerijas kroketes
Sastāvdaļas
- 1 vidēja lieluma selerijas sakne
- 1 - 1,5 glāzes irdenu vārītu rīsu
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1 glāze gaļās buljona
- 1 - 2 olas
- melnie pipari
- sāls
- rīvmaize
- tauki cepšanai
Pagatavošana
- Seleriju notīra, sarīvē uz smalkās rīves un sautē buljonā uz mazas liesmas pieliekot sviestu.
- Pēc tam seleriju sajauc ar rīsiem un olām, pieber piparus, sāli un veido kroketes.
- Apviļā rīvmaize un kārtīgi apcep.
- Pasniedz ar zaļajiem salātiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
