Gardedis.lv / lauru lapas

Marinēšanai ņem sīkās baravikas vai tikai to cepurītes. Tās notīra, nomazgā, novāra sālsūdenī, saliek burciņās ...

Katliņā ielej ūdeni, liek noslaucītas, tīras baraviku cepurītes, notīrītus mazus ...

Kāpostu galviņām noņem ārējās lapas. Pāris nebojātu lapu atliek malā. Galviņas sadala četrās daļās un smalki saēvelē ...

Tomātus nomazgā, nosusina un sagriež 1 cm biezās šķēlēs šķērsām tomātam. Sīpolus sagriež iespējami plānākās ripiņās ...

Gurķus nomazgā un nosusina. Nogriež galus. Ieliek traukā ar 1,5 l ūdens, kurā izkausēts sāls. Trauku apsedz un ļauj gurķiem ...

Baklažānus nomazgā, nogriež galiņu, iegriež,izņem mīkstumu. Iegriež baklažānu tā, lai tas paliktu vesels. Šādi sagatavotus ...

Ķirštomātus sadursta ar dakšiņu, liek burkās. Pievieno lauru lapas, piparus, sagrieztus ķiplokus, dilles. Uzvāra 2 litrus ...

Cietus, sarkanus tomātus nomazgā aukstā ūdenī, nosusina un sagriež 1 cm biezās šķēlēs. Sīpolus, labāk vasaras saldos sīpolus ...

Tīrās, sterilizētās burkās liek tīrus, sausus dārzeņus, liek tos pamīšus. Burkās liek pusi zaļumu, sagrieztus ķiplokus, atlikušo ...

Katlā uzvāra ūdeni, verdošā ūdenī liek garneles, sāli, lauru lapas, piparus, vāra 5 minūtes, pēc uzvārīšanās. Garneles izņem no ...