Gardedis.lv / lauru lapas

Sālītos gurķus nomizo, miziņas liek vistas buljonā, kopā ar diļļu kātiem un pētersīļiem (bez lapiņām). Visu vāra 8-10 minūtes ...

Kāpostus sakapā, burkānus rupji sarīvē, ķiplokus sīki sagriež. Saliek burkās un pārlej ar mazliet atdzesētu marinādi ...

Katlā uzvāra ūdeni. Pievieno cukuru, sāli, smaržīgos piparus, lauru lapas. Uz lēnas uguns vāra 7-10 minūtes. Siļķes noskalo un ...

Katlā lej ūdeni, pievieno cukuru, sāli, lauru lapas, sīpolu mizas - liek vārīties. Sīpolu mizas var likt arī vairāk. Kad ūdens sāk ...

Gaļu noskalo, sagriež salmiņos un cep sakarsētā sautējamā katlā, augu eļļā. Pievieno plānos pusgredzenos sagrieztus ...

Karstumizturīgus māla podiņus aplej ar verdošu ūdeni, pēc tam lej tajos vistas buljonu. Kartupeļus sagriež plānās, apaļās ...

Katlā lej ūdeni, ber tajā lēcas - vāra. Sviestā apcep asafetīdu, melnos piparus, koriandru - cep 10-15 sekundes ...

Katlā lej ūdeni, liek tajā neattīrītas garneles, pievieno lauru lapu, garšvielas zivīm, smaržīgos piparus, vāra. Vārītās garneles ...

Nomizotajam ananāsam izņem viduci, mīkstumu sagriež gabaliņos. Seleriju kātus sagriež plānās šķēlītēs. Ķiplokus sakapā ...

Katliņa izkausē sviestu, pievieno miltus, maisot karsē, līdz milti brūni, tad atšķaida, pielejot buljonu vai ūdeni, maisot uz ...