Šampinjoni korejiešu gaumē
Šampinjonus sagriež, vāra 5-10 minūtes, tad noskalo ar aukstu ūdeni. Burkānu sagriež plānās šķēlītēs, sīpolus ...
Šampinjonus sagriež, vāra 5-10 minūtes, tad noskalo ar aukstu ūdeni. Burkānu sagriež plānās šķēlītēs, sīpolus ...
Mīklu izrullē, liek ietaukotā veidnē, izveido augstas mīklas maliņas (3cm). Mīklu sadursta ar dakšiņu, uzkaisa ...
Sēnēm nogriež kātiņus. Sēņu cepurītēs liek 1 tējkaroti krēmsiera. Zivij uzber mazliet sāls, satin ruletē, iestiprina ...
Kartupeļus kārtīgi nomazgā, vāra ar visu mizu. Vārītajiem kartupeļiem novelk mizu, smalki sarīvē. Sieru sarīvē ...
Sēnes noskalo, izvāra, notecina caurdurī. Zaļumus sakapā, liek, ar augu eļļu ietaukotā pannā - pievieno sēnes ...
Apcep sēnes ar sīpoliem. 1/4 sēņu atliek malā. Pārējām sēnēm pievieno buljonu, saldo krējumu un vāra ...
Visas sastāvdaļas, izņemot šampinjonus,liek katlā vārīties, turpina vārīt vēl 5 minūtes, pēc uzvārīšanās ...
Šampinjonus sagriež 2-4 daļās, atkarībā no sēņu lieluma, mazās sēnes atstāj veselas. Nelielam olīveļļas daudzumam ...
Sēnes sagriež un apcep augu eļļā, atsevišķi cep sakapātu sīpolu - visu atdzesē. Kartupeļus vāra ar visu mizu, novelk ...
Sakarsētā pannā liek sagrieztas sēnes, sīpolu, burkānu, sautē, uzliekot vāku, 5-7 minūtes. Uzber sāli, piparus ...